# Ase las
berenjenas más de muy b
ajo calor o grill. Peel ellos mientras están calientes todavía.
# Poner la carne picada en un pequeño bote y asado con 1/3 vaso de aceite de revolviendo constantemente. Justo antes de que estén cocidas, agregar la sal.
# Corte la
berenjenas peladas y asadas.
# Añadir las
berenjenas sobre la carne que está sobre fuego lento. Cook juntos durante unos 5 minutos.
# Batir el
yogur en un profundo bol, y añadir que son dientes de
ajo machacados con un poco de sal, mezclar.
# Lay la mezcla de carne y
berenjena en un plato, y extiende la mezcla de
yogur y
ajo en él.
# Por último pour la aplastado pimiento rojo frito, que es de
color rojo con el resto de aceite caliente.
# Sirva caliente.
