# Ponga la rancia rebanadas de
pan en el cuenco, y añadir el huevo,
cebolla rallada y la
leche para suavizar.
# Añadir carne molida, comino,
pimienta negro, sal, perejil finamente rebanadas, amasar durante 10 minutos, y refrigerar esta mezcla.
# Pelar las
berenjenas, y el resto en agua con sal para eliminar su sabor amargo.
# Colapso cada
berenjena en 5 trozos, freír en agua caliente.
# Coloque el frito y enfriado albóndigas cerca de los mejores rodajas de
berenjena, rollo de la rodaja de
berenjena en torno a las albóndigas.
# Coloque estos paquetes en la bandeja de horno medio, y el lugar de los
tomates pelados círculos en la parte superior.
# Cocine en el horno que es calentada a una tem
peratura de 190 C, hasta que el
color de las rebanadas de
tomate cambios. Lugar en el servicio de platos, y verter la mezcla de
ajo machacados y el
yogur de todo.
